Archive pour la catégorie ‘ORGANIC’

15 mars 2010

SMILE+PARTY=SAVE THE PLANET at THE BLITZ ! par ISABELLE RIVOIRE-GRANGE

Vous aimez jouer ? Vous aimez gagner ? Vous aimez danser ?
Vous aimez voyager et ça plombe votre bilan carbone ? Vous aimez les arbres, les petites fleurs et la nature ? Vous aimez tout simplement la Tequila, et les magnifiques cocktails Blitz ?
Venez sauver la planète avec nous le 23 mars !

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20h/22h : BINGO ! Animé par l’incroyable ERICKA KELLER

OPEN BAR BLITZ TEQUILA – Desserts 100% bio par COCOCOOK

Carte de Bingo 20 € = 20 arbres plantés !
avec l’association Planète Urgence. www.planete-urgence.org
Réservation impérative des cartes : smileandsave@me.com

Les heureux gagnants repartiront avec des présents green et précieux :
DOUX ME, LES JEANS NU, MISERICORDIA, ABSOLUTION, SORT OF COAL, présentés dans les sacs BAROCKINES.

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22h/02h : MUSIC !
avec
///CHERRY BIBI
///JANE L’INCANDESCENTE : www.myspace.com/janenan
///POLOCORP : www.myspace.com/polocorp

Un cocktail BLITZ = 1 arbre planté !

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20h/0h : PERFORMANCE
WAITING FOR THE PEAK OIL #1

par Nils Thornander & Mildred Simantov, production THE NICE INSTITUTION

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www.theniceinstitution.com/

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Guest list : smileandsave@me.com

Comme and join us ! Be happy, be green !

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le 23 mars 2010 de 20h à 02h

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40, av. Pierre 1er de Serbie
75008 Paris.

Facebook Event

2 mars 2010

ABSOLUTION? ABSOLUTELY! par TIFFANY

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There was a time when I thought that mixing raw eggs, honey, and a little black magic might somehow help my skin. Or at least that’s what some teen mag told me I should do to fix my spots.  And while this was an organic concoction, it was far from effective.  Desperation is the mother of invention, and Isabelle Carron, founder of organic skincare line Absolution, has had more luck with the invention part of things than I have.

Absolution sprung from Isabelle’s desire for organic skincare that actually treated her skin’s needs.  When I think of « organic » as a concept, there are a few qualities that come to mind : simple products that smell clean and leave my skin feeling brand-spanking new.  So, Absolution smells good.  And there are only eight (eight !) products in total, and if you are a man, well, it’s even easier.  There is still some mixing involved (which takes me back to my eggs-and-honey days, but removes the element of chance from the equation), depending if you’re feeling tired, dull, old, or spotty.

What’s impressive is Absolution’s commitment to using ingredients and producers that leave as little trace as possible.  At least 60% of the ingredients are produced organically (pretty amazing, considering 10% gets you organic certification).  The packaging is recycled and/or recyclable, and only vegetal inks are used for printing.  Absolution gives me more than one reason to be happy to have them on my bathroom shelf : I can feel my pores and my carbon footprint getting smaller….

Visit the Absolution site .

24 janvier 2010

UNE PETITE FLEUR ET C’EST LA RÉVOLUTION par ISABELLE RIVOIRE-GRANGE

Je vous ai parlé des abeilles qui disparaissent massivement. Si vous avez aimé la leçon de zoologie, voici maintenant une petite leçon de botanique.

L’amarante est une plante originaire d’Amérique du Sud que les Incas consommaient comme une céréale, avant l’arrivée des conquistadores espagnols. Ses caractéristiques sont pour le moins originales : des qualités nutritionnelles étonnantes avec du fer, des acides aminés, de la vitamine A et C, des minéraux, une teneur en protéines plus élevée que celle du soja, une grande résistance, et un humour dévastateur… une vraie justicière des champs cultivés.

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Contre quoi s’est-elle liguée, cette petite amarante ? Contre les Organismes Génétiquement Modifiés. La firme Monsanto fait d’une pierre deux coups en commercialisant des céréales OGM résistantes aux herbicides, ainsi que les herbicides eux-mêmes. Excellente stratégie commerciale. Ces produits sont cependant très controversés : prononcez  « OGM » ou même le nom « Round’Up », la fameuse marque de désherbant, et vous ne ferez pas frémir que les puristes bio.

Un petit grain de sable est venu coincer les rouages de la puissante firme… En 2004, dans l’état de Géorgie, l’amarante, considérée comme une mauvaise herbe, est devenue aussi résistante au Round’Up que les plants OGM. On suppose que le gêne modifié des céréales s’est propagé par pollinisation : l’amarante a tout simplement adopté le gêne, devenant hybride. Une autre possibilité serait que l’amarante, très darwinienne, a évolué par sélection naturelle. Toujours est-il que cet avantage considérable lui a permis de se développer très rapidement, y compris dans les champs cultivés, jusqu’à les rendre impropres à la récolte. Une immense partie des cultures de coton et de soja a dû être abandonnée. La « superweed », comme elle a été surnommée, s’est propagée rapidement aux états de Caroline du Sud et du Nord, de l’Arkansas, du Tenessee, du Kentucky et du Missouri.

La culture massive utilisant chimie et génétique se trouve réellement menacée. L’amarante est plus forte qu’une armée de militants verts sur les dents !

Curieuse comme une jeune épousée, je me suis ruée chez Lémo pour acheter les graines de l’irréductible plante. Je les ai cuisinées à la manière du popcorn. De minuscules grains soufflés (BIO évidemment) qu’on peut utiliser comme assaisonnement. Très bon ce petit goût de revanche sur le soja transgénique, je sens même que je vais rapidement devenir accro !

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13 janvier 2010

H&M IS GOING GREEN par ISABELLE RIVOIRE-GRANGE

No doubt green is in the air. H&M is launching a collection using organic cotton and linen, recycled polyester (made from PET-bottles or textile waste) and Tencel (renewable material produced with minimal environmental impact). The H&M « Garden Collection » is a nice opportunity to wear organic clothes at low prices. You’ll just have to wait until march 25th to get it. Available all around the world.

I like the designs but I still wonder why brands almost always make organic clothes look so hippie ?

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7 janvier 2010

LOCAL ORGANIC AND LOVELY (L.O.L.) par ISABELLE RIVOIRE-GRANGE

Here’s a selection of pictures from the amazing website « the selby ». Todd Selby visits and photographs creative people in their homes. He followed Chef Ignacio Mattos from Il Buco, shopping for organic and local produce at the NYC Union Square Market.

This makes me feel like to go to the nearest market, and get ready to cook !

See more on http://www.theselby.com

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6 janvier 2010

BEES IN THE CITY par ISABELLE RIVOIRE-GRANGE

Did you know honeybees are disappearing from planet earth ? They actually are close to belong to the « endangered species » category. They might not be as cute as the WWF panda, but what some of you probably consider as a vulgar insect is actually more useful than you can imagine. Agriculture absolutely needs bees great job of pollination. In the US, beekeeping is a big business. Fruit and vegetable farms rent beehives at very high prices during pollination season. Without bees, an estimated 80% of the flora could desappear from the earth. Freaking out ?

Here’s the thing : in 2006 appeared a strange phenomena called CCD for « colony collapse disorder ». The bees started to loose their minds. Instead of their regular dance -which is a language, yes bees CAN communicate-  they started acting strange, could no longer fly and orientate, and never be back to the beehive. Billions of bees never went home and died in the fields, all across the US, Europe and many countries around the World. There was also a sublethal effect : contaminated adults brought the poison to the beehive and killed the babies.

Climate change, electro magnetic fields, viruses, GMO, fertilizers, parasites, have been suspected, but it appears not a single factor is the cause. Most likely, pesticides and fongicides are to be blamed, but we don’t know exactly how. It seems that a combination of several chemicals is in cause. All the chemicals used in agriculture are (officially) certified harmless to bees, but the phenomena might occur when 2 different products are mixed together.

What is unmistakable is the fact that bees are very sensitive to pollution. Then where are these little insects most likely to find a shelter ? In the city !

New York City administration, which had banned bees – along with crocodiles, lions, and pit vipers- are actually changing their mind.

This makes me remember of my own experience in my former NYC home in east village. Bob, the superintendant, was taking care of the garden in the back courtyard, growing flowers and apples. One day he told me his secret : his unofficial job was to take care of Bees. He was a good beekeeper,  considering  the honey he used to give us in a little box. Very yummy new york city honney !

New York Beekeepers will no longer have to hide, and finally, the city might be the ultimate shelter for these tiny animals…

Here’s an interesting experience by two artists Franz HÖFNER & Harry SACHS who installed a one million honeybees colony in an empty lot in Berlin. « Honey Neustadt », as they entitled it, produced a lot of local honey. The beehives looked like the buildings around. Don’t they perfectly match ?

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courtesy www.wendt-friedmanngalerie.com
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I’m afraid there’s not much to do, except, again, buy organic the more your budget agrees with. Especially organic and local honey, and fruits.
Of course, if you have a garden, or a terrace, or even a tiny window box, please forget the chemicals you might want to use as fertilizers or insecticides, just try to grow your plants in a more natural way.
Plus, if you see, by chance, a little bee lost the city, don’t be afraid, it’s just a friend.
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28 décembre 2009

FAUX GRAS : LA CRISE DU FOIE ? par CECILE DUCROT-LOCHARD

Produit festif emblématique, le foie gras est de toutes les tables. Difficile en cette fin d’année de ne pas le programmer, ou le subir…c’est au choix.

Si comme 44 % des français vous êtes favorables à l’interdiction du gavage (dixit un sondage CSA de novembre 2009), ou que vous vous délectez  plus de la compotée d’oignons que de la star des pâtés, vous ne serez pas insensibles  à « Faux gras » l’alternative éthique au désaveu.

Packaging grand soir, couleur appétissante, arômes champagne et truffe, côté look  le «Pastis 51 du foie gras » n’a rien à envier aux comtesses du sud-ouest qu’il imite à merveille.

faux gras

Côté saveur, difficile de témoigner, car il n’est pas encore référencé en France. A peine vient-il de glisser une patte dans les grandes surfaces wallonnes à grand renfort d’événementiel et d’humour belge : l’organisation de défense des animaux GAIA, qui assure la promotion des fameux pots à moins de 3 euros, s’est entourée de sosies de Marilyn Monroe, d’Elvis Presley et d’Arnold Schwarzenegger pour prêcher le Faux et mettre fin à la souffrance animale.

Le végétarisme est un sport de combat et les pros du pastiche ne s’arrêtent pas là, pondant des campagnes choc d’oies SM non consentantes et cosignant avec les activistes de « Stop gavage » pétitions, missives,  et argumentaires bien bouclés en direction des enseignes hexagonales.

Le succès est tel (en un an, la production de cet avatar à base de chaire de tomate, huile et levure alimentaire a été multipliée par dix) qu’il y a des chances que nous succombions avant noël 2010.

Les 36 millions d’oies, canards et autre mulards qui ont réussi (c’est comme chez Bompard !)  nous diront certainement merci.

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3 décembre 2009

GOLD SAVE THE GREEN par CECILE DUCROT-LOCHARD

On a plissé des yeux devant la violence de « Lord of War ». On s’est repassé en boucle « Blood Diamond » (pas que pour Léo, on préfère Nicolas Cage d’abord) et on a bien décrypté le processus : le diamant, c’est définitivement pas du propre côté social, pas plus qu’environnemental d’ailleurs. La puissante De Beers a dû plier sous la pression des associations et la filière diamantaire, gouvernements et industriels réunis, a mis un peu d’ordre dans ses tablettes même si tout n’est pas encore brillant-brillant.

Qu’en est-il de nos gourmettes, alliance, collier, piercing (il en faut pour tous les goûts) ? D’où provient l’or qui pend à mon cou ? Une autre responsabilité me pend-t-elle au nez ?

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Hyperconsommatrice de mercure et de cyanure, l’extraction de l’or génère des tonnes de déchets toxiques. L’exploitation minière artisanale contribue au déboisement, à la dégradation des sols, à la pollution de l’air par le monoxyde de carbone, du sol et de l’eau… N’en jetez plus ?!!! Ben si : sur le plan sanitaire, elle peut engendrer des maladies respiratoires par l’inhalation de gaz et poussière…

Ma chaînette en métal jaune n’a plus le même éclat, là ?

Gold save the green :  c’est la ruée vers l’or vert !

La marque française J.E.L. – pour Jewellery Ethical Luxury – prend le problème à bras-le-corps et l’or éthique devient fantastique ! Dans la joaillerie, plus que jamais, la valeur n’attend pas le nombre des années : Erwan Le Louer, 25 ans, emblème de cette jeune génération de créateurs qui militent pour une luxe et une mode pleine de sens, a fondé J.E.L en mai 2009 avec pour mots d’ordre esthétique, transparence et responsabilité.

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J.E.L. a ainsi choisi de travailler un or vert, extrait en Colombie sans aucun ajout de composants chimiques et toxiques. Les pépites récoltées suivent un parcours de traçabilité et pour éviter tout gaspillage, un processus de recyclage a par ailleurs été mis en place.
In fine, les collections sont ultra raffinées et la beauté est soluble dans le DD !

Si vous n’êtes que presque convaincus, rendez vous aux ventes privées les 4 et 5 décembre à Saint-Germain des Près.

Plus d’information et vente en ligne sur le site www.j-e-l.fr/

Egalement en vente chez Colette et Franck & Fils